Shots de mousse de limón, para los amigos con diabetes♬ ☆● ♥ ☆● ♬ ☆● ♥ ☆●

Es puro mito que teniendo diabetes no se pueden comer cosas dulces,no sólo vamos a comer cosas dulces y ricas, además saludables!....

Ahí vá la receta... Shots de mousse de limón: Que vamos a necesitar?1/2 sobre de gelatina sin sabor 3 cucharadas de jugo de limón 2 huevos grandes a temperatura ambiente 1/2 taza de edulcorante en polvo 1/2 taza de queso blanco descremado 1/2 taza de crema 0% 1/4 taza de frambuesas frescas o congeladas podés sustituirlas por frutillas hojitas de menta Y cómo la hacemos?!,sencillo,mirá! 1) Hidratar la gelatina en el jugo de limón hasta que lo veas esponjoso 2)Batir las yemas con el edulcorante hasta que tome color pálido Ubicar el bowl a baño maría caliente y batir 5 minutos hasta que espese. 3)Agregar la gelatina y mezclar hasta disolver. Llevar a la heladera por 20 minutos mezclando cada 5 hasta estar firme. 4)Batir las claras a nieve e incorporar suavemente a la preparación de gelatina, alternando con el queso blanco. Hacerlo con movimientos suaves y envolventes. 5) Volcar en copas o vasos y llevar a la heladera 3 horas. 6) Servir con las frambuesas y hojitas de menta. Si lo hacés....... comentá como te salió!!!!!!!!!!!!!!!!PerComunid**Agt Sanitario Pamela Masariche ♬ ☆● ♥ ☆● ♬ ☆● ♥ ☆●Orientar, expandiendo Conciencias y...compartiendo dulces con amigos!!! ♬ ☆● ♥ ☆● ♬ ☆● ♥ ☆●