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domingo, 6 de febrero de 2011

Recetas dulces para personas diabéticas….

Comer sano y rico es posible, todo está en combinar oportunamente ingredientes sabrosos pero inofensivos para personas con diabetes...
Aquí van unas recetitas dulces
--Copa de yogur y duraznos

Ingredientes: 250gr.de duraznos en lata dietéticos
300 gr.de frutillas
2 potes chiscos de yogur descremado y sin azúcar
edulcorante a gusto
ramitas de menta para decorar
Preparación: enjuagar los duraznos en agua fría y licuarlos, reservar 4 frutillas para decorar y cortar el resto en cubos, agregarles edulcorante a gusto.
Mezclar un yogur con el puré de duraznos. Armar las copas alternando en capas el yogur solo con el puré preparado y las frutillas, terminar con yogur y decorar con una frutilla.
Llevar a la heladera durante una hora y al servir decorar con ramitas de menta.

--Ensalada Citrica

Ingredientes: 4 naranjas
3 pomelos rosados
4 kiwis
3 cucharadas de mermelada de cítricos sin azúcar
edulcorante a gusto
Preparación: lavar y pelar las naranjas y los pomelos, sin dejar el hollejo. Cortar gajos de afuera hacia adentro sacándolos enteros, exprimir los esqueletos de las naranjas y pomelos para obtener el jugo que queda en ellos. Agregarle al jugo el edulcorante.
Mezclar los gajos de los pomelos y naranjas con el kiwi pelados y cortados en medias rodajas.
Rociarlos con el jugo.
Agregar la mermelada y mezclar, colocar en 4 copas, tapar y llevar a la heladera.
Son muy fáciles de hacer, espero les gusten!!!
Ag Sanit//Facilit Pamela S Masariche
ORIENTAR.... tambien es Dulce!

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